توست اسمر للدايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 اكواب دقيق اسمر
- 0.25 كوب جنين القمح
- 0.5 كوب حبوب الشوفان
- كوبين حليب خالي الدسم
- ملعقه كبيرة خميرة
- ملعقتين ص من الملح
- ملعقتين كبيرتين من العسل
- وكوب اخر من الماء الدافئ احتياطي للعجن
- 1 في بوله كبيرة نضع الدقيق وجنين القمح والشوفان والملح والخميرة ونقلب ثم العسل والحليب ونعجن واذا احتجنا مياه نزود وعلي الرخامه ترش شويه دقيق وننزل العجين ونعجن كويس لحد ماالعجين مش يلزق ويكون بيمط ونتركها تخمر لمدة نص ساعه بعدها نحضر القالب ونرشه بالدقيق وتفرد العجينه علي الرخام ونطويها أو نلفها ونحطها بالقالب ونمسح وجه العجين بالحليب ونرش رقائق الشوفان عليها ونعطيها ونتركها تخمر مرة أخري حتي يتضاعف حجمها وتدخلها الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ لمدة ربع ساعه ثم نخفض درجة الحرارة الي ١٦٠ ونتركها تستوي
- 2 نخرجها من الفرن ونعطيها بقطعه قماش ثم تؤكل وبالهنا
- 3 ملحوظه لنتيجه افضل ضعي ماء مغلي في حله في الفرن بيساعد العجينه في الارتفاع والاستواء وبيكون طري
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
